MENÚ Nº4
APERITIVO: CHISTORRA AL VINO
PRIMEROS PARA COMPARTIR:
• Mixto de ibéricos de salchichón, chorizo y queso idiazábal
• Pudin de cabracho
• Revuelto de ajetes, setas y gambas
• Pimientos rellenos de bacalao
SEGUNDOS A ELEGIR:
Carnes:
• Solomillo de vaca a la parrilla (250g)
• Entrecot de vaca madurada a la parrilla (400g)
• Rabo de vaca estofado
Pescados:
• Lomos de merluza en salsa verde con ajetes
• Rape a la brasa
• Bacalao a la vizcaína
POSTRE:
• Tarta al gusto o variado de tartas y helado
• Café y licor
VINOS: Tinto Rioja crianza, Rosado de Navarra, Blanco de Rueda, Agua, cerveza y refresco.
45, 00€ – IVA incluido