MENU DEGUSTACIÓN Nº 4
Aperitivo – Chistorra al vino
ENTRADAS:
-Chorizo ibérico y queso de idiazabal
-Cogollos con ventresca
-Revuelto de morcilla con pimientos del piquillo
-Anchoas frescas a la bilbaína
SEGUNDOS
– Lomos de merluza rebozados y
-Solomillos de buey fileteado a la parrilla
BEBIDA (Botella de Vino por cada 2 personas ó 3 Cañas por persona), POSTRE Y CAFÉ